花果茶可以加果酱、金桔干、干话梅,或再豪华一点加果汁和新鲜果粒。花茶可以和传统茶包或茶叶配合。花果茶中因有蔷薇果和芙蓉花,口感较酸,如果不想加糖,开水多加一些,冲淡一点也无妨。

  水果布丁花果茶

  先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以强化花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要看花果茶的种类来选择。比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,如奇异果果粒,或是甜橙片等等。

  滋润花果茶

  将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮。另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这些是花果茶最基本的饮法。

  冰淇淋花果茶

  先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上。切记要用冰的花果茶,否则冰淇淋一放进去就溶化了,还会影响茶的口感。

  

  泡花草茶用矿泉水最好

  “泡茶”是一件很雅的事,特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶,更加赏心悦目。

  泡花茶以水质和水温最为重要,矿泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出来的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100℃开水为宜。

  有些花茶取植物的茎或根部,需要煮才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜即冲即饮。